电竞投注网站通常采取以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保交易过程中数据不被窃取。
2. 第三方支付：网站通常会提供多种安全支付方式，如支付宝、微信支付、信用卡等，用户可以选择信誉良好的第三方支付平台进行充值和提现。
3. 严格监管：电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监督和审查，确保其运营合法合规。
4. 游戏公平性：网站通常会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏的公平性，避免任何人为操作或欺诈行为。
5. 实时监控：网站会通过技术手段对游戏进行实时监控，及时发现任何异常情况并采取相应措施。
通过这些措施，电竞投注网站可以有效保障用户资金安全和游戏公平性。希望以上回复对您有帮助。如果您有其他问题，请继续提问。