电竞投注网站保障资金安全和游戏公平措施：

1. 采用严格的加密技术和安全措施，保护用户的个人信息和资金安全。
2. 与可靠的支付机构合作，确保用户的充值、提现等交易过程安全可靠。
3. 采用专业的技术和算法来确保游戏的公平性。
4. 定期对游戏软件进行检测和审核，确保游戏结果随机、公正。
5. 禁止任何作弊行为，并加强监管和审核机制，防止不公平行为发生。