电竞投注网站保障资金安全和游戏公平通常采取以下措施：
1. 资金安全保障：网站通常会采用SSL加密技术确保所有的交易和资金流动都是安全可靠的。同时，网站会使用多种支付方式，如信用卡、电子钱包等，以确保用户的资金安全。
2. 游戏公平保障：网站会使用随机数生成器 (RNG) 技术来保证游戏的公平性。此外，网站会定期进行游戏审计和监测，确保游戏结果是完全随机和公平的。
需要注意的是，选择正规合法的电竞投注网站是非常重要的。玩家应该选择具有相关牌照和认证的网站，可以查看网站的隐私政策和用户协议，以确保自己的权益得到保障。