电竞投注网站通过采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. 采用SSL加密技术：网站使用SSL加密技术保护用户的交易数据，确保信息传输过程中的安全性。
2. 遵循监管规定：网站会遵守相关的监管规定，确保合法合规运营。
3. 定期审计：网站会定期接受独立的第三方审计机构对资金流向和游戏结果进行审计，以保证公平性。
4. 使用随机数发生器：网站会使用随机数发生器来产生游戏结果，确保游戏的公平性和随机性。
5. 分账户管理：用户在网站注册时会设置专属账户和密码，只有用户自己能操作账户，并且实名认证绑定付款账户，保障资金安全。
以上措施可以有效保障电竞投注网站的资金安全和游戏公平性，让玩家放心参与游戏。