电竞投注网站保障资金安全的方法主要有以下几种：
1. 采用安全的加密技术：电竞投注网站会采用SSL等加密技术，确保用户的交易和个人信息在传输过程中不被第三方窃取。
2. 使用安全支付渠道：网站会提供多种安全支付方式，如支付宝、微信支付等，确保用户的资金安全。
3. 严格的资金监管：电竞投注网站会设立专门的资金监管机构，监督资金的流向，防止出现挪用或侵占现象。
4. 定期审计：网站会定期进行财务审计和安全检测，确保资金安全。
为了保障游戏的公平性，电竞投注网站会采取以下措施：
1. 使用公正的随机算法：网站会使用公正的随机算法来生成游戏结果，确保每个玩家都有公平的机会获胜。
2. 实施严格的监管措施：网站会设立专门的游戏监管机构，对游戏进行监督，防止出现作弊行为。
3. 提供公平的游戏规则：网站会公布游戏规则，确保每位玩家都清楚了解游戏规则，避免出现误解或争议。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些措施。祝您游戏愉快！