电竞投注网站保障资金安全的方式主要包括以下几点：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会与知名的支付系统合作，如PayPal、Visa、Mastercard等，确保用户的资金能够安全地存放和流通。
2. 加密技术保护数据：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，防止非法获取和篡改。
3. 严格的资金管理制度：网站会建立完善的资金管理制度，确保用户的存款和提款过程合法、透明，资金不会被挪用或冻结。
4. 安全的登录和身份验证：网站会采取多重身份验证、安全问题等方式来确保用户的账号安全，防止盗号和盗取资金的情况发生。
至于如何保障游戏公平，电竞投注网站通常会采取以下措施：
1. 严格的监管：网站会遵守相关法律法规，接受第三方监管机构的审查和监督，确保游戏操作和结果公平公正。
2. 随机数生成器：网站会使用随机数生成器来产生游戏结果，确保游戏结果的随机性和公平性。
3. 实时监控：网站会对游戏过程进行实时监控，及时发现任何异常情况并进行处理，保障游戏的公平性和透明度。
希望以上信息能够帮助到您，如有其他问题，可以继续向我询问。