电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户的资金交易和个人信息传输安全。
2. 可靠的支付系统：网站通常与多家信誉良好的第三方支付机构合作，确保资金交易的安全与便捷。
3. 资金隔离：网站会将用户的存款与公司经营资金分开存放，确保用户的资金独立安全。
4. 游戏公平性：网站通常会采用随机数生成器(RNG)技术，确保游戏的随机性和公平性。此外，网站还会定期进行第三方机构的检测和验证，以确保游戏结果的公正性。
5. 用户反馈和投诉机制：网站通常设有专门的客服团队，用户可以通过客服渠道反馈问题或投诉，网站会及时处理并回复用户。