电竞投注网站保障资金安全的方式包括但不限于以下几点：
1. 使用加密技术：确保用户的个人信息和资金交易数据在传输过程中是加密的，防止黑客攻击和信息泄露。
2. 严格的资金管理制度：确保用户资金存取操作受到严格监管，防止资金挪用或其他不当操作。
3. 第三方审计：定期邀请第三方机构对网站的资金流动情况进行审计，保障用户资金安全。
4. 注册监管机构：选择受监管合规的电竞投注网站，确保用户资金受到法律保护。
为保障游戏公平，电竞投注网站通常会采取以下措施：
1. 使用随机数生成器：确保游戏结果的随机性和公平性，防止出现作弊行为。
2. 游戏监控：监控游戏过程中的各种数据，及时发现异常情况并采取措施处理。
3. 公平竞技环境：建立公平的竞技环境，禁止使用外挂和作弊软件，保障游戏的公平性。
希望以上信息有助于您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。感谢您的提问。