电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全的支付系统：网站会采用加密技术保护用户的支付信息，确保资金安全。
2. 使用实时监控系统：网站会实时监控交易和游戏过程，及时发现并处理任何异常情况。
3. 定期审计和检查：网站会定期进行资金和游戏公平性方面的审计和检查，确保网站的运营符合相关法规和标准。
4. 规范管理和运营：网站会建立完善的管理体系和流程，确保员工行为合规，确保游戏公平性和资金安全。
在HTML格式中，以上内容可以进行如下呈现：
- 采用安全的支付系统
- 使用实时监控系统
- 定期审计和检查
- 规范管理和运营
希望以上信息对您有帮助。如果您需要更多资讯，请告诉我。