电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. SSL加密技术：网站使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，在传输过程中进行加密，防止信息被恶意窃取。
2. 支付安全：网站通常提供多种支付方式，如支付宝、微信支付、银行卡支付等，确保用户可以选择安全的支付方式。
3. 资金隔离：网站会将用户的存款和提款资金分开存放，并定期进行资金审计，确保用户的资金安全。
4. 游戏公平：网站通常会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏的公平性，确保每局游戏都是公平的结果。
5. 第三方认证：一些电竞投注网站会通过第三方机构进行认证，如eCOGRA等，以证明他们的游戏是公平和透明的。
希望以上信息对您有所帮助。