电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法主要包括以下几个方面：
1. 采用安全加密技术：电竞投注网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保数据传输过程中不会被恶意攻击者窃取。
2. 定期审计：电竞投注网站会定期邀请第三方独立机构对其平台进行审计，确保游戏结果的公平性和资金的安全性。
3. 严格的审核流程：电竞投注网站会对用户的身份和资金来源进行严格审核，防止非法资金进入平台，保障用户资金安全。
4. 客服支持：电竞投注网站会提供24小时客服支持，及时处理用户在游戏过程中遇到的问题，保障游戏的公平性和用户的权益。
总的来说，电竞投注网站通过采用安全加密技术、定期审计、严格的审核流程和提供客服支持等方式来保障资金安全和游戏公平。希望以上内容对您有所帮助。